今夜の辛い修行？？？
じゃないけど
昼間にタップリと、２時間も走ったので
ちゃんと補給もしなければ
先ずは出汁巻き卵で、たんぱく質を
タップリと美味しい、出汁を使ってくれていて
フワフワで、旨い！
次は名物の、油揚げ
たぶん普通の油揚げよりも、倍近くある
これを食べながら、ビールが飲みたい
って、もう口がなっていた
でも居酒屋ではなく、うどん屋さんなので
ちゃんと饂飩も、食べないと
提供されるまでに、１５分ほど掛かるって
メニューに書いていたので、少し早めのオーダー
油揚げがどれだけの大きさか、解らなかったので
ぶっかけ饂飩を、オーダー
出て来た時に、右下に紙が置いてある
いったいコレは、なんだろう？？
手に取って見て見ると、裏には
挨拶を手書きで書いてくれていた
肝心の饂飩は、さぬきで良い塩梅な
噛み心地の腰が有って、ごちそうさまでした
その後は素直に、部屋に戻って来たんだけど
以前い頂いた、白鶴の大吟醸
チビチビと飲んでいると、既に半分
飲んでしまった
日本酒は余り呑まないので、良く解らないが
少しフルーティな香りを感じて、柔らかい味わい
貴方にとってチョットでも、良い事が有ればなぁ～
なんて思っている
大阪の下町、平野のバーテンダーでした