今夜の辛い修行は、シングルモルトウイスキー
ハイランド地方に在る蒸溜所
グレンモーランジから限定販売された、「フォレスト」を美味しく頂きました
物語シリーズの第３段目です
今回のタイトルは「森の物語」と、付けられています
今回は最高責任者ジム・ラムズデン博士の自宅近くの森から、感じられる様子を再現？
ジュニパーベリー・シラカバの樹皮・ヘザーを使用して、原料のモルトを乾燥させているらしいです
確かに香りは、松の様な針葉樹系の香りと、オレンジのような感じも
飲んでみると、最初は少し甘さを感じた後に、オレンジや麦芽の旨味が感じられる
写真左のボトルは、ジムラムズデン博士の、直筆サイン入です
貴方にとってチョットでも
良い事が有ればなぁ〜
なんて思っている
大阪の下町、平野区のヨッパライでした