今夜の〆は
シングルモルト
ハイランド地方に在る
「グレンモーランジ １０」を、美味しく頂きました
此処の蒸留所のポットスティルはスコットランドの中では１番背が高く、５メートルを越えています
それと仕込み水にはスコッチでは珍しく、硬水の水を使っています
香りはフルーティーな感じが立ち上がってくる
飲んでみると柑橘系のフルーツの感じをした後に、少し焼いたクッキーの様な甘さも
加水して飲むと、一段と美味しく感じる
貴方にとって、チョッとでも
良い事があればなぁ～
なんて思っている
大阪の下町、平野のバーテンダーでした