今夜のティスティング
「エッセンス オブ サントリー」
サントリーさんが保有している原酒シリーズシリーズです
今回はブレンデッドウイスキーに仕上げたので
ラベルの文字は、「和」をモチーフにしています
なるほどですね
今回リリースされたのは、山崎蒸留所と知多蒸留所のブレンドと
白州蒸留所と知多蒸留所で仕上げた２本です
今回で第３弾となるのですが、まさかブレンデッドウイスキーで出してくるとは！
第１弾の時にセミナーが有ったのだけど、その時に頂いた原酒の中にすごい原酒が有ったのを思い出した
チーフブレンダーの福與さんのコメントも思い出した
これは全シリーズを飲めば、すごい経験値だと個人的には思う
サントリーの「やってみなはれ」精神かな？
ティスティングは、店のオープン前と閉店後にしたんだけ
内容は、次回で
貴方にも愉しい事があればなぁ～なんて思っている
大阪の下町、平野のバーテンダーでした