昨夜の〆は、シングルモルト
ハイランド地方の、「トマーティン・１２年」
水割りで頂きました水割りで呑んでもハイランドらしい、シッカリとした味わい
シェリーの甘さと少しのピート感が、バランス良く感じます
スコットランドの蒸留所を、買収しているのは
サントリーさんが、有名ですけど
トマーティンは宝酒造さんが、日本で一番最初に買収した蒸留所です
現在は国分さんが、所有しています
貴方にとってチョットでも、良い事が有ればなぁ～
なんて思っている、バーテンダーでした
水割りで頂きました