昨夜の〆は
ハイボール
シングルモルトで造りました
使ったウイスキーは、グレンフィディックＩＰＡ
少し前に発売された新製品です
このグレンフィディックは、熟成途中でＩＰＡのビールを造った樽で熟成させています
その後にまた、フディックの樽に戻して後熟します
最後の御客さんが帰って、バックバーに納める前に
ハイボールで飲んでも、美味しいんじゃないかと
ハイボールにしても、シッカリと味が残っていて
やはり美味しかったです
貴方にとってチョッとでも、良い事が有ればなぁ～
なんて思っている、バーテンダーでした