包丁を研ぐ作業が好きです。
二日酔いだろうが体調不良だろうが、その一瞬、全神経が刃先に向かう。
思考・経験・感情が砥石の上で単一化される。
正に、無。
作業後の脱力感と再び襲う二日酔いが何とも快感。
身も心もすっかり酒場の主人、鈴木です。
10月の店休日をお知らせ致します。
来月は4年ぶりの大連休(とは言え5連休)を頂きます。当店は毎年一度5連休を取る習慣がありまして、本来はシフトでスタッフ各々が好きなタイミングで連休を取得します。その位休まないと心のリセット出来ませんからね。この数年はコロナ禍の休業要請やら何やらで失っていたルーティン、取り戻します！
久々に海外でも行こうかと企んでおります。
そんな訳で10月は
10月2日(月)
10月10日(火)
10月15日(日)
10月16日(月)
10月17日(火)
10月18日(水)
10月19日(木)
10月23日(月)
10月30日(月)
の9回店休日を頂きます。
ちょい遅い夏休み。
宜しくお願い致します！