感動の世界陸上＆丸ごとバナナ！
こんにちは、バティです。
東京世界陸上、終わりましたね。
夕べは雨の中、天皇陛下御家族も観戦に。
閉会式までは … 前日のワクチン副作
用で眠れなかった反動あり、いつの間に
か、寝ごろ寺さんへ。
男子400mリレー、走り高跳びetc、
決勝は雨による大きな試練に。
メダルに届かずとも、選手の熱量が感動を
与えてくれた世界陸上でしたね。
外国人選手デュプランテス、マクローフリ
ンetc. の活躍も絶賛！
日本メダルは、競歩で2個獲得。
おめでとうございました
田中希美、小林香菜、村竹、中島佑気、
三浦龍司各選手etc.沢山いすぎますが、
伸びしろ満載、未来をしょって立つ
若き選手たち、熱い応援を
9日間、お疲れ様でした！
＜材料＞
バナナ3本縦カット、卵2個、砂糖大さじ
1強、バニラエッセンス6滴、サラダ油
大さじ１、牛乳50㏄、ホットケーキミッ
クス粉150gふるう、バター10ｇ、ザラメ
砂糖各小さじ2
【作り方】
① ボールに卵、砂糖入れよく混ぜ、サラ
ダ油とバニラエッセンス入れ更に混ぜる。
② ホットケーキミックス粉を3回に分け
て入れ、牛乳で伸ばしながら混ぜる。
➂ フライパンにバター入れ、溶けたら
ザラメ砂糖ちらし、バナナ並べる。
④ ➂の上に②を流し入れ、弱火にして
表裏こんがり焼き、カットして盛る。
ザラメなければ、白糖OK。
お手頃価格でバナナ購入、丸ごと焼くのも
ありですね。
ただ、冷凍保存して大丈夫か少々心配。
お砂糖は、お好みで加減してください。
美味しくできました。
ごちそうさまでした
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