鯖缶オニオン健康食！

いつも、ご訪問ありがとうございます。
朝から降ったり止んだり、今日は終日
この状態かもなぁ。
数日前帰宅した娘から、
「家の前4軒ほど連ねて、かぼちゃが置
いてるんやわ⁉」と、写メ届き。
「ハロウィンのお印残り物⁇」
「置く、目的は⁉」
色々と洞察。
そのままにしていたら、翌朝には消えて
いたそうで、摩訶不思議なことがあるも
のです。
今日も、よろしくお願いします。

鯖缶オニオン健康食！

こんにちは、バティです。

明日はハロウィンのようですが、今年は庭

先のお飾りも見当たらず。

娘のかぼちゃ騒動で気付かされることに。

秋の園遊会もライブ配信され、

厳かに、君が代で始まり、背筋がピーン

最初から映像で、見たのは初めて。

「宮内庁も柔軟に、配信するようになった

もんですね！」、切り取りに見慣れしてい

たせいか、今年は特別感が漂いました。

和やかに、愛子様の笑顔がピッカと輝き、

ハッピー気分に

晴天に恵まれ、本当に良かった。

＜材料＞

サバ水煮缶1缶、玉葱1個スライスカット、

塩小さじ3分の1、生姜1片千切り、

A（梅酢・オリーブ油・麵つゆ3倍濃縮

各大さじ1）、いりごま・粗びき黒コシ

ョウ各少々

【作り方】

①　玉葱塩もみして、水でサッと洗い流し、

固く絞り、ボールに入れる。

②　①に生姜、鯖缶汁ごて、Aを入れ、よ

く混ぜ合わし、10分置く。

③　皿に盛り、ゴマ、黒コショウふる。

YouTube見て、思わず作りたくなり。

血液サラサラ、飽きの来ない常備食にも

なり。

手作り梅酢使いましたが、ワインビネ

ガー、穀物酢でもいいようです。

玉ねぎの歯ごたえ楽しみたい方は、手切

りせん切りがよいかと。

YouTubeさんありがとう！美味しくでき

ました。

昨夜残り、鶏南蛮お供に頂きました。

ごちそうさまでした

ご一読頂き有難うございました。

今日も1日、良い日であります様に