庭木に苦戦⁉＆バナナヨーグルトケーキ！
こんにちは、バティです。
次女宅では、家族総出で庭木を抜いてるよ
うで、かなり苦戦⁉
17年も経つと根も太く、頑丈過ぎてビクと
もしないとか。
雨が降ると抜きやすくなるようで、29日の
大仕事に。
「どうしても、平らにしたいんやわ！」
(・_・D フムフム
男3人いるので、鬼に金棒⁉
結果どうなるか、楽しみの一つに。
「車2台並列駐車出来たら、スッキリする
なぁ … 」と、婆は勝手に思う。
子供の成長とともに、家の景観も変遷し、
家族の歴史が、刻まれていくんだなぁ
… と、しみじみ思う。
＜材料＞
バナナ2本（1本粗刻み・1本は輪切り）、
A（ホットケーキミックス粉150ｇ、
ヨーグルト120g、蜂蜜大さじ2、溶か
しバター20ｇ、調整用牛乳少々）、
卵1個、サラダ油少々、レーズン適量
【作り方】
① ボールにAを入れ、よく混ぜる。
② 卵をしっかり溶いて、①と合わせ混ぜ、
バナナの刻みも入れ混ぜる。
③ 釜に薄く油塗り、バナナ輪切りとレー
ズンを底に並べ、②を流し込み、蓋して
スイッチオン。
釜によりますが、スイッチ押して23分位
でできます。（炊き上がり36分の釜利用）
最後までやると焼きすぎるので注意して
ください。
新しい釜は底に小さな凹凸があり、ケー
キには不向きな為、古い釜手放さず利用
重宝してます。
ふっくら出来上がりが、やっぱり美味
しい。
ごちそうさまでした
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