人並みにholiday＆牛根菜煮！
こんにちは、バティです。
次女から、
「私、はしかの予防接種してるの？」と聞
かれ、急いで母子手帳確認。
写メしてラインで送ると、
「1回しか接種してないんや！」
⁇⁇ どういうこと⁉
調べると、大阪でははしか流行の兆し。
イン・アウトバンドにより、致し方無い
一面もあるが … 空気感染は怖い
特に、妊婦さんなどにとっては強敵。
感染者の追跡調査してるようです。
ゴールデンウイークお出かけの際は、
マスク必須に！
お体に気をつけて、holidayを満喫して
下さい
＜材料＞
牛肉90ｇ、大根4分の1本・人参1本各
乱切り、平天2枚4カット、A（水250
㏄、和だし小さじ2分の1）、ごま油小
さじ2、Ｂ（砂糖・みりん各小さじ2、
醤油大さじ１強）、七味唐辛子少々
【作り方】
① フライパンにごま油引き、大根、人参、
肉、平天と順次炒める。
② Ａを入れひと煮立てしたら、落し蓋し
弱火にして10分煮る。
③ 煮汁が半分になったらＢを入れ、更に
10分煮る。
④ 皿に盛り、七味唐辛子ふる。
大根1本買ったら、少々持て余し煮物に。
鯖の竜田揚げ、ナムルお供に頂きました。
ごちそうさまでした
ゴールデンウイーク中は、ブログお休
み致しますのでよろしくお願いします。
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