マヨ焼きそば！
こんにちは、バティです。
近海で、台風12号が発生したとか、今ま
では、はるか南海上で発生していたのに。
変動の影響表れし。
友人からライン電話。
「新米買ったよ、やっぱり美味しい！」
日本人で、よかった感満載のコメントに、
「農家さん、聞いたら喜ぶで！」
まだまだ都心では、5キロ5000円位とか。
何時が来たら、落ち着くのですかね。
揺れ動く政権に、先の見通し儘ならず
＜材料＞
焼きそばタレ付き1袋、牛切落し70ｇ、
キャベツ1枚ざく切り、ピーマン1個細切
り、玉葱25ｇくし切り、塩コショウ適量、
サラダ油小さじ1、マヨネーズ小さじ２、
青のり・花かつお・紅生姜各適量
【作り方】
① そば袋ごと600Wで25秒レンチンし、
揉みほぐしておく。
② フライパンに油引き、肉に塩コショウ
して炒め、ピーマン、玉葱、キャベツと炒
め、コショウふる。
③ そば入れ炒め合わしたら、添付タレ加
え絡め、マヨネーズ合わせ混ぜ馴染ませる。
④ 皿に盛り、青のり、花かつおふり、紅
生姜のせる。
駅前のジャンボ総本店前通ると、香ばし
いソース匂い。
「あ～、暫く食べてないなぁ。」
思い付きで、ランチメニューに。
一人だから、何でも柔軟にが特権。
幸せなことで、感謝してます。
ごちそうさまでした
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