五目ちらし！
こんにちは、バティです。
日々、クーラー無しでは過ごせない猛暑。
板東英二さんの訃報が届きました。
野球選手だったのは知ってましたが、当時
は育児真っ只中、テレビは専らBGM。
タレント活動しだし、よく見るようになり、
温厚で飾らない人柄が受けていたように
思います。
固ゆで卵が好物で頬張る姿に、「
「よく何個も喉詰まらせず、食べれる
なぁ ～ 」と、関心するやら可笑し
いやら。
一人、また一人と亡くなっていくのは、
やはり淋しい。
ご冥福をお祈り申し上げます。
＜材料＞
白飯2合、A（米酢36㏄、砂糖40ｇ、
塩8ｇ）、具材は、人参、ごぼう、椎茸、
れんこん、フキ、油揚げ、高野豆腐、
サラダ豆なんでもOK。
煮物黄金比で煮汁がなくなるまで煮ます。
錦糸卵、えび、海苔各適量
久々に2合作りました。
昨夜の残り、肉じゃがと白菜わさび漬け、
お供に頂きました。
ごちそうさまでした
皆さん、1週間お疲れ様でした。
暑さに負けず、お過ごしください。
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