オムそば！

いつも、ご訪問ありがとうございます。
3時過ぎ暗くなりだしたと思ったら、
遠雷が響きだし、雨もポツポツ。
「大きな一雨となるか⁉」
なら、農家さんには恵みの雨。
縦長列島、前線の影響あるものの、
落差あり過ぎ。
今日も、よろしくお願いします。

こんにちは、バティです。

北ではレベル級の大雨のようですが、

猛暑で雨降らず、雨乞い状態の農家さん。

悲痛な叫び声、今年も又　…　

鹿児島では、早場米の刈り取りが始まっ

たようです。

台風前の刈り取りに、少しホッと。

次女から、淡路島の花さじきに、同僚と

行ったようで、夏のシンボル花ひまわり

が、お見事に整然と。

成功しました。

お近くにお越しの方、是非お勧めです。

暫くやってないと頓挫、困ったもので

す。

＜材料＞

豚バラ70ｇ、キャベツ1枚ざく切り、ピー

マン１個細切り、人参少々細切り、中華

焼きそば・タレ付き1袋、卵1個、粉チー

ズ大さじ1、サラダ油小さじ2分の1、水

大さじ2、Ａ（お好みソース大さじ２、

マヨネーズ・青のり各適量）

【作り方】

①　焼きそば袋のまま600wで25秒レンチ

ンし、ほぐしておく。

②　フライパンに油引き、肉に軽く塩コシ

ョウして炒め、ピーマン、人参、キャベツ

と順次炒める。

③　①加え更に炒めたら、添付のソース絡

め、皿に出す。

①　薄く油引き、卵チーズ混ぜて半熟迄焼

き、③にのせ、Ａを満面なく塗り、青のり

ふる。

キャンバモザイクでつまずき、時間あると

き、成功したら編集で載せますね。中途半

端になり、すみません。

それじゃ、今日はこれ迄で。

思い出しながら、何とかたどり着けました。

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夏のシンボル花。