中華そば屋 伊藤

秋田出張編に続き、今回は「東京出張編」です(^^:;)

先月の末に行ってきました。

向った先は・・・

看板がありません・・・

営業中の札のみです。

店内に入ると・・・

東京都北区豊島4-5-3

「中華そば屋 伊藤」です。

メインメニューは「そば ５５０円」と「肉そば ７００円」のみ。

その他、「大盛り １５０円」「つゆ増し １５０円」です。

「そば ５５０円」をオーダー♪

ネギのみで汁が少なめのシンプルな「そば」(笑)

煮干しの良い香りが漂います。

中太ストレートで風味の良い自家製麺。

煮干しも効いてます。青森が懐かしい～(笑)

普段、極ニボ系を食べている人には物足りないかもしれませんが、

十分にニボニボ感はあります！

連れの方がオーダーした「肉そば ７００円」です。

お肉半分いただきましたが、脂も程良く、食感も味付けも美味♪

美味しくいただきました。

次は未食の秋田県仙北市角館町のお店に潜入したいと思います(^^:;)

※営業時間　11:00～17:00（売切れ次第終了）

※定休日　　 月曜日（祝日の場合は翌日火） 第四日曜

御馳走様でした。

小江戸

前回に引き続き、秋田出張編です♪

秋田では有名な「江戸系」のお店。

秋田県秋田市泉中央2-5-12

「らーめん 小江戸」です。

「江戸系」食べるのは初めて♪

メニューはいたってシンプルです。

「並（小）５００円」をオーダー♪

初のご対面（笑）

チャーシューに乗っている辛味が江戸系スタイルとの事！

まずは溶かさずそのまま・・・

醤油の風味と、鶏・豚がら味の「こくまろ」です(笑)

少し食べてから、辛みを一気に溶かしてスープを一口・・・

「辛い！！」

思いの他、辛さが強烈です！

ニンニク、ニラなどの味も効いて「こく辛」です。

元気な店員さんお勧めの酢を加えると「こくまろ辛」になります（笑）

辛さに慣れつつも、汗をかきながらの完食です(^^:;)

「江戸系」クセになる味でした。

※火～日　10:30～14:30（昼のみの営業）

※定休日　月曜・祝日

御馳走様でした。

 

肉ラーメン イトゥ

久々の食べ歩き記事です(^^ゞ

画像たまり過ぎで、どこから紹介していいかわかりません...(汗)

考えた結果・・・

先月の秋田出張編から紹介します♪

秋田県秋田市手形山崎町11 - 41

「肉ラーメン イトゥ 」です。

☆プチ情報☆店のスタッフさんデザイン(笑)

肉の量はデフォでも多いという情報なので・・・

「肉醤油ラーメン￥６９０」をポチッ♪

肉ともやしの量多いです。

肉の旨みと、熟成された醤油のコクが際立つスープです。

太めで縮れが強い自家製麺！

麺のコシと、縮れの食感がたまりません。

肉リフト(笑)

ラーメンにも合いますが、白いご飯も欲しくなります。

デフォでもボリュームのある大満足の一杯でした。

連れが食べた「肉塩ラーメン￥７４０」です。

少しもらいましたが、塩味も肉と良く合い、これは好みが分かれそうです。

お店に行く際には定休日と営業時間はご確認を！！

御馳走様でした。

煮干し中華そば

只今、道の駅つるた「あるじゃ」の駐車場にて提供中(^^)/

鶴田 道の駅 １０周年祭

６月１８～１９日の２日間

鶴田道の駅「つるの里あるじゃ」にて、１０周年のイベントがあります

今回は１０周年という事で規模が大きく、約３０店舗が出店します

県内の道の駅他、沖縄、鹿児島、静岡などの道の駅も参加します

野菜、果物、花、革製品、県内の特産品など色々です。

当店も、もちろん出店します。

今回は「煮干らーめん」を提供しますよ～～

是非遊びに来てください(^^)/

お待ちしております～～

幡二郎祭り 第３弾

大変お待たせしました～～(>_<)

濃厚スープに天日塩を使用した、コクのある塩味と

厚切りチャーシューの食べ応えを実感してください！！

ニンニクは別添えしますので、お好みでどうぞ！

（良く合いますので差し支えなければ、たっぷり入れることをお勧めします・笑）

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

幡二郎祭り 第２弾

報告おそくなり大変申し訳ありません…

第１弾の「味噌幡二郎」本日（４月１7日）で終了致します。

明日（４月１８日）から第２弾「スタミナ幡二郎」開始します！

○たれ味付バラ肉たっぷりで、ガッツリと食べ応えのある自信作です！

生卵に浸して食べる、スキ焼き食いがお勧めです！

券売機に生卵の設定はしておりませんので現金にて承ります。

お気軽にスタッフにお申し付けください。

ご来店お待ちしております(^^)/

幡龍 藤崎店休業のお知らせ

外装、内装、一部メニューの変更も致します。

２２日から通常営業となります（AM１１：００～PM２２：００　Lo２１：３０）

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。

炊き出し終了

数多くの方々の応援、支援で４月５日気仙沼市の階上中学校避難所無事炊き出し終了しました。

1,000食分を用意して行ったのですが、今回は約７００人の方にラーメンを食べて頂きました。

炊き出しの他に、鶴田町の社会福祉法人 共生会さんの皆様から衣類、靴

五所川原市の一心亭さん、藤崎町の焼肉五宛さん、青森市浪岡の焼肉ぎんじさんから

お肉の支援を預かりお届けしました。

被災地は未だ凄まじい状況となってましたが、それに負けない明るさと笑顔に出会えました。

元気を届けようと思いながら、逆に元気と勇気をいただきました。ありがとうございます。

長い戦いになると思いますが負けずに頑張ってください！私達も一緒に戦えるよう、頑張ります。

安心して暮らせる日が一日でも早く訪れるますように.願っております.....

気仙沼炊き出し

４月５日、宮城県気仙沼の「階上中学校避難所」への炊き出しが決定しました。

今回は鶴田町に「鶴田中学校野球部父母の会」の発起人代表 川村悟氏の呼びかけがあり、当社も何かできる事がないかと思い連絡させていただき、炊き出しがきまりました。

川村氏の奥さんが気仙沼出身という事で、川村氏自身も避難所でボランティアとして料理を作って頑張っているとの事！

約１３００人の方々が避難されているという事でしたが、現在は１０００人弱の事だったのでラーメン１０００食の炊き出しとなります。

当社の代表と自分を含めた幡龍スタッフ７名と、自ら積極的に被災地に食料などの物資を届けている、ブログを通じてお付き合いのある、たかだんさんは仲間と４名で同行する予定です。

たかだんさんは発電機と電気たこ焼き器を持参して避難所で「たこやき」を焼くとの事！

また今回この件を取引業者様にお伝えした所、心良く協力していただけました。

行くにあたっては、鶴田町の「稲川工業」様からバスと運転手を協力していただけます。

その他、協力していただけた業者様は

ラーメン容器「小林紙工」様

小麦粉（麺用）「小田川」様

ネギ「浅田魚菜店」様　「美濃清食品」様

チャーシュー用バラ肉「肉のおがさわら」様　「小関精肉店」様　「川村精肉店」様

メンマ「西沢フードリンク」様

醤油「アキタサトー商会」様

コショー「服部コーヒフーズ」様

ラーメン麩「松尾」様

ミネラルウォーター「藤森酒店」様

ガスバーナー、厨房器具「厨房館 神田屋」様　「北日本オークション村山」様

数多くのご協力ありがとうございました。

現在着々と準備に励んでおります！

責任を持って被災地の皆様にお届けいたします。

そして沢山の笑顔に会えるよう、頑張ってきます！！