らーめん家 満天

板柳町のマックスバリュ近くに７月３０日オープンしたお店です(^^)/

「らーめん家 満天」です。

青森市横内の「ラーメンショップ」が店名を変え、移転されたとの事！

その以前、五所川原市の原子にあった頃はよく行きました♪

「とんこつラーメン（小）２９０円」の看板に惹かれ入店です（笑）

ネギ、こってり、にぼしも魅力的ですが、今日はもちろんこれっ！

「とんこつしょうゆラーメン２９０円」です。

とんこつ？？

結構こってりめで、醤油とガーリック？の風味が際立ってます。

ラーメンショップ系のチャーシューは個人的に好み♪

想像していた感じとは違いましたが美味しくいただきました♪

今月末まで２９０円で食べられますよ～～

※営業時間：１０：００～２０：００

※定休日：毎週月曜日

御馳走様でした。

屋台やラーメン 五味

連日暑い日が続きますね(^^ゞ

食欲は低下気味ですがラーメンだったら食べれます（笑）

弘前市大字和泉1-1-1

「屋台やラーメン 五味」です。

好きなお店ですが１年３ヶ月ぶりの訪問です(^_^;)

内容は変わってないのかもしれませんがメニューが新しくなってました。

好きな味のラーメンとカレーのセットメニューです♪

夏限定メニューや、麺と一緒で１００円引きのカレー丼も仲間入り♪

だいぶメニューが増えてました（*^_^*）

「みそタンメン」の気分でしたが、今日はかなり暑い…　

という事で、今日は五味で唯一未食のアレにします（笑）

「スープ無し冷やし坦々麺７５０円」の大盛８５０円です。

以前は確か「五味ラーメン」という商品名でした。

ネギと肉味噌のシンプルなルックスです。

シャキッとした冷たい麺の喉越しがたまりません♪

芝麻醤？とラー油の辛さ、酸味が程良く効いた濃厚で本格的な味です。

大盛ですがあっという間に完食です（笑）

シンプルイズベストで、噂以上の「スープ無し冷やし坦々麺」でした！

※営業時間：月～土曜日　昼１１：００～２：３０　夜６：００～９：００

　 　　　　　　　日曜日　　　　昼１１：００～２：３０（昼営業のみ）

※定休日：不定休

御馳走様でした。

ラーメン山岡家

最近バタバタとし、更新出来ずスイマセン…(-_-;)

ここ最近の食事、ラーメンの率は減り気味ですが、

それでも週に５杯以上は食べてます（笑）

先ずは８月６日にオープンしたお店です。

青森県弘前市神田3-2-4

「ラーメン山岡家」です。

国道７号線沿い、吉野家さんの跡地です。

高級そうな券売機です（笑）

操作の仕方は店員さんが説明してくれました。

お勧めを聞きながら、散々迷いましたが、先ずは「山岡家原点の味」

「醤油ラーメン５９０」の食券を購入（笑）

ラーメンを決めると画面が変わり、

「麺の硬さ」「味の濃さ」「脂の量」が３段階から選べます♪

初めてなので、全て普通にしました♪

こんな感じです（笑）

中太のストレート麺でコシがあります。

バラチャーシューは脂多めで歯応えがあるタイプでした。

脂は普通でも結構多め？でしたが、このラーメンに脂は必須です（笑）

濃厚で深みのある豚骨スープでした。

次はスポット商品、今月いっぱい限定の「濃厚魚介つけ麺」と

店員さんがお勧めしていた味噌系を食べてみたいと思います。

遅い時間まで営業しているので行きやすいですね♪

※営業時間：AM11:00～翌2:00

※年中無休

御馳走様でした。

「幡二郎祭り」投票お願いします。

３月から始めた「幡二郎祭り」

限定１５食、ほぼ毎日完売（*^_^*）

ご来店いただき誠にありがとうございましたm(__)m

先月で終了しましたが、今後に向けて参考にしたく・・・

只今、人気投票を受け付けております(^^)/

ブログのトップページ、もしくは書庫の「投票」からお願いします。

※モバイル版からは投票出来ないみたいです。

お客様からのご要望もあり、平日限定？で検討中です（*^_^*）

長尾中華そば in Ａ-ＬＩＮＥ

本日、ねぶたの里で行われた、大型たクラフト市「Ａ-ＬＩＮＥ 」出店店舗！

「長尾中華そば」です。

本日のメニューはこれ！！

「ぶっこく麺」です。

お肉たっぷりで美味そう～♪

煮干しのパンチが効いたキリッとした味で箸が進みます。

これは、うどん？中華麺？

つるつるとした食感と、歯応えがたまりません！！

途中から加わったメニュー♪　「ぶっこくつけ麺」

煮干しのパンチが効いたつけ汁と、絞められた麺の食感が絶品です！

明日も食べたいと思います(笑)

当店も出店してるので是非お越しを！

（当店明日は「魚介カレーつけ麺」の他、定番の「魚介つけ麺」も提供します♪）

期間：２０１１年　７月２日～３日

場所：青森自然公園 ねぶたの里

営業時間：１０：００頃～１７：００頃（材料無くなり次第終了かも）

御馳走様でした。

Ａ-ＬＩＮＥ

「魚介カレーつけ麺」

只今ねぶたの里で発売中♪

長崎家

青森県黒石市市ノ町４０-２

「長崎家」です。

こちらも、みぞきよさんのブログで見て行きたくなり行ってきました(笑)

みぞきよさんの記事http://blogs.yahoo.co.jp/mizokiyo/28008969.html 

初の訪問です♪

津軽百年食堂の一店です。

レトロな雰囲気で、昭和の良き時代を思い出します(笑)

もちろん今回のお目当ては・・・

だったのですが、

「中華そば」も食べた事ないのに「冷やし支那そば」は邪道と思い・・・

「中華そば５５０円」をオーダー(笑)

焼き干しの香りが漂う、昔ながらの中華そば♪

ホッとする味です。

ツルッとした食感の自家製中太ちぢれ麺も絶品です。

美味しくいただきました～

御馳走様でした。

・・・と、店を後にしようと思ったのですが、

連食しちゃいました～(笑)

「冷やし支那そば５５０円」です。

こちらも焼き干しの香る、あっさり冷たい魚介スープ。

麺の食感も更に良くなり、２杯目ですが進みます(笑)

暑い夏にこれは良いですね～～

参考になりました(笑)

麺の量はどちらも多めでしたが、何とか完食です(汗)

どちらも美味しくいただきました♪

他にも色々なメニューがあるようです♪

営業時間　１０：３０～１６：３０

（スープや麺がなくなり次第終了する場合あり）
定休日：不定休

御馳走様でした。

魚介カレーつけ麺 by Ａ-ＬＩＮＥ

７月２～３日の２日間！！

「ねぶたの里」にて行われる

Ａ-ＬＩＮＥ（青森）

詳しくはこちら→http://www.aomori-line.com/

と、こちら→http://www.rokkanbaby.com/

当店も飲食部門で参加します(^^)/

今回、提供するメニューは

「魚介カレーつけ麺」です。

５００円にて提供いたします。

魚介とカレーのスパイシーな風味が香る、トロ肉入り！

切れ刃１０番の極太麺！もちもちの食感をお楽しみください！

※別売りにて、トッピング「味玉」１００円をご用意！

「味玉」の売上げは東日本大震災チャリティー募金として寄付致します。

当日は混雑が予想されますので、どうぞ、お気をつけてご来場ください。

皆様のお越し、お待ちしております。

ラーメン豚次郎（とんじろう）

５月２４日にオープンしたお店です(^^)/

弘前市元大工町２０－１

「ラーメン豚次郎」です。

みぞきよさんのブログで見て気になり早速行ってきました♪

みぞきよさんの記事→http://blogs.yahoo.co.jp/mizokiyo/28042384.html

メニューは「豚次郎ラーメン￥７００」のみ？みたいです(^^ゞ

もちろん「野菜」も「背油」もマシです(笑)

チャーシューに隠れて野菜が見えませんね・・・(汗)

太めでやや縮れた麺で、硬さも食感も好みです。

テーブルに、刻みニンニク・ザクタマが常備されています。

その他、豆板醤・醤油だれ・コショーもあります。

まずは「ザクタマ」投入！

続いて「ニンニク」投入！やはりニンニクは合います(笑)

店主一押しのコショーも入れて完食です。

背油は多めでしたが（マシなので）以外にマイルドなスープでした。

次は野菜マシマシ出来るか聞いてみたいと思います(笑)

※営業時間　11:00～14:00　　17:00～20:00

※定休日  　 日曜日

御馳走様でした。

豚と小麦

前回に引き続き、東京出張編です(^^)/   東京都品川区西五反田2-25-4 「豚とこむぎ」です。 やはり東京に行くと、これ系が食べたくなります(笑)  迷わず・・・ 「小 ラーメン７００円」 をポチッ♪ 食券を渡すと、直ぐに無料トッピングを聞かれます。 魚粉は「まぜそば」のみと言う事なので、ニンニク以外全マシです(笑) セミナー前だったのでニンニクは控えました(^_^;)   中々の盛り具合です(笑)   お肉は厚みがあり、とても柔らかくホロホロと崩れます。

自家製の麺は、小麦の香る太ストレートで
しっかりとした歯応え！！

小ラーメンですが麺の量は多いです(汗)

必殺「天地返し」(笑)

醤油の味が際立っていて、以外にマイルドスープ♪

麺の量、野菜共にボリュームはありましたが何とか完食です。

食べ応えのあるラーメンでした(笑)

御馳走様でした。