前回に引き続き、秋田出張編です♪
 
秋田では有名な「江戸系」のお店。
 
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秋田県秋田市泉中央2-5-12
 
「らーめん 小江戸」です。
 
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「江戸系」食べるのは初めて♪
 
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メニューはいたってシンプルです。
 
「並(小)500円」をオーダー♪
 
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初のご対面(笑)
 
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チャーシューに乗っている辛味が江戸系スタイルとの事!
 
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まずは溶かさずそのまま・・・
 
醤油の風味と、鶏・豚がら味の「こくまろ」です(笑)
 
少し食べてから、辛みを一気に溶かしてスープを一口・・・
 
「辛い!!」
 
思いの他、辛さが強烈です!
 
ニンニク、ニラなどの味も効いて「こく辛」です。
 
元気な店員さんお勧めの酢を加えると「こくまろ辛」になります(笑)
 
辛さに慣れつつも、汗をかきながらの完食です(^^:;)
 
「江戸系」クセになる味でした。
 
※火~日 10:30~14:30(昼のみの営業)
※定休日 月曜・祝日
 
御馳走様でした。