先日、マグロの竜田揚げ作ってみた
…つもりだったんだけど、パッと見はテリヤキっぽい？
マグロを生姜と醤油で漬け込んで、片栗粉を絡めて揚げるだけで出来上がり
おいしかったよ
ついでにもう一品
祖母からコーンスープの缶詰めをもらったら“コーンスープで作るグラタン”のレシピが缶に書いてあったの
どんな味なのか興味深かったため作ってみました
炒めた挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)と、電子レンジで加熱したジャガイモ(スライス)、ブロッコリー…具材はこんな感じ
あとはコーンスープ缶と牛乳を熱してソースを作り、混ぜて耐熱皿へ
最後にチーズとマヨネーズとパン粉を乗せて200℃に余熱しておいたオーブンで20分くらい焼いたら出来上がり
コーンたっぷりで甘みが美味しい新しいグラタンでした
意外とマヨネーズが隠し味になってたかも