ローブリュー

トリュフの卵焼き！
トリュフと卵の相性の良さは知られているところだけど、この贅沢な卵焼き(3500円だったかな?)はこの店の冬の愉しみ。
青山･骨董通りから一本入った住宅街にあるビストロ。ローブリューとはバスク地方の紋章のことらしいけど、豚肉中心のメニューが壮観。豚足って苦手だったけど、ここのパン粉焼は最高。ゴロゴロとした小骨を除けながら、ゼラチン質の肉を味わう。
どの皿も量が多くて、大人数で行かないと食べきれない。従業員もみな坊主頭、内装も山小屋風で男っぽい店です。(先日女性従業員を発見(^^;)
――2004.01.17

ローブリュー
東京都港区南青山6-8-18
03-3498-1314
18:00～22:00(LO) 日休

ホテル・タヌンダ

ロールチキン。バロッサ･バレーのタヌンダという町にあるレストラン。オーストラリアでホテルと言えばレストランのこと。
同行者の注文した、チキンとコーンとヌードルのスープ(巨大)が美味しかったなあ。
ランチだったのでワインは頼まなかったけど、だいたい20オーストラリアドル台。日本円で2000円程度。安い！
――2004.04.26

ＶALLEY HOTEL TANUNDA
★詳細は後日

シャトー･バロッサ

アデレードから車で一時間ほどのところにあるワイン産地、バロッサ･バレーにあるワイナリーのホテル。そのダイニングで食べたのは、カンガルーのフィレ。赤ワインソースでした。また、春巻きとムサカも。そのワイナリーのワイン、シャトー･バロッサ96年の赤。料理は美味しかったけど、なんだか天井が高い温室のような作りのダイニングで居心地悪かった(^^;
このワイナリーには20000本のバラ園がある。葡萄が罹る病気に、バラのほうが先に罹るため植えたのが始まりで、現在は11ヘクタールにも。ちなみにワイン畑は25ヘクタール。
――2004.04.25

★連絡先は後日アップします。

インディアン･パシフィック号

シドニーからパースまで三泊四日で走るオーストラリア大陸横断列車内の食堂車で食べた定食。オーストラリアドルで8ドル50セント。
ビュッフェスタイルで三種類チョイスでき、係の人がタッパーに入れてくれる。
私が選んだのはラムと温野菜と炒飯。同行者は温野菜の代わりにビーフを選択。
まずくはないが、特に美味しいとは……(^^;
オーストラリアビールと20ドルのカベルネシラーズも。
――2004.04.24

インディアン･パシフィック号については、
http://www.hat.hi-ho.ne.jp/hironemo/indianpacific/

別不圖

シドニー、セントラルステーション近くの中華街にある店です。
ランチタイムにメインストリート(ディクソン通り)を入っていくと、両サイドの店から客引き。
店によって客の入りが違う。なるべく中国系のお客さんが多い店を選択。
三人で、写真の福建炒飯他、海老入りワンタンメン、海鮮焼きそば、春巻、麻婆豆腐を注文。どれもボリューム満点で食べきれず(^^;
味は濃かったが美味しかった(^o^)
――2004.04.24

別不圖
オーストラリア･シドニー
店のデータ、メモしてません。探してみて下さい。

イブテラス

ローストチキンが名物のフレンチレストラン。

半分がテラス席で、ワインよりバーボンが似合う雰囲気の店内。

グロールッシュやコロナを初め10種類以上のビールがある。ワインは白、赤、ロゼと揃っているが、種類は多くない。しかしどれも2～3000円という手頃さ。6000円のモエのシャンパンもあり。

料理はどれも美味しいが、ローストチキンの他にクスクス(若鶏や野菜の)がお勧め。ローストポテトも美味しい。

また、女性店員も感じがいい。

二度目の訪問だったが、どちらもワインを三本にビールをかなり飲んで、お腹いっぱいになって、4人で20000円ちょっと！

大満足(^o^)

――2004.09.14



イブテラス

東京都新宿区矢来町132

03-5206-5178

18:00～22:00　～0:00までバー　無休　ランチあり

東京メトロ神楽坂駅２番出口を出て右へ。セブンイレブンの隣。

T

今日から行った店について書き留めておくことにします。
Ｔ（てぃ）とは店の名前。愛宕神社の境内にある田崎真也さんの店。
Ｔは田崎さんのイニシャルではなく、東京の意。
食材も酒も、東京産の物ばかり。
前菜（豆腐など）は小振りだが、魚や肉はボリューム満点。注文の時注意が必要。
西東京の温野菜、魚の干物の盛り合わせ、東京軍鶏のシンプル焼などを注文。（写真は田崎さんのホームページから）
ワインが欲しくなるが、東京産のワインはナシ。(世田谷で作っているそうだが、まだ商品にはならないそう)

田崎さんと久しぶりに会う。すっきりした印象。
炭水化物抜きダイエットで、二ヶ月で10キロ減らしたそう。
羨ましい(^^;
――2004.09.15

T
東京都港区愛宕1-5-3 愛宕神社内
03-5777-5557
11:30～22:00(LO)年中無休
http://www.tasaki-shinya.com