トリュフの卵焼き！ トリュフと卵の相性の良さは知られているところだけど、この贅沢な卵焼き(3500円だったかな?)はこの店の冬の愉しみ。
青山･骨董通りから一本入った住宅街にあるビストロ。ローブリューとはバスク地方の紋章のことらしいけど、豚肉中心のメニューが壮観。豚足って苦手だったけど、ここのパン粉焼は最高。ゴロゴロとした小骨を除けながら、ゼラチン質の肉を味わう。
どの皿も量が多くて、大人数で行かないと食べきれない。従業員もみな坊主頭、内装も山小屋風で男っぽい店です。(先日女性従業員を発見(^^;)
――2004.01.17
ローブリュー
東京都港区南青山6-8-18
03-3498-1314
18:00～22:00(LO) 日休