だいまるうどん(福岡市早良区田村1-6-22)

うどんMAPで気になったお店を開拓～

◆だいまるうどん

西鉄バス🚏田村1丁目または🚏田村3丁目からちょい歩いた場所に立地

予想通りの順番待ちで『かなり時間かかる』と言われたが承知の上

クルマや無い事伝えたら店内のイスで待たせてくれて助かった(冷房あるし)

ウトウトしながらに約32分程でようやく席に通されて

◆メニューこんな感じ

お目当ての品を注文したところで一から作り上げるので

さらに待つ事となるが・・・その時間が期待を膨らませる(*´∀`)

◆肉ごぼう天玉子うどん

そう。肉ごぼ天『玉子』うどんである

つゆをひとくち含んで衝撃ホントにうまかもんてあーだこーだ抜きにして

『美味しい～！！』て言葉が真っ先に出るんやなぁ。。。

(そう。アキラくんが最初のひとくちを口に運んだ時の様に・・・笑)

で、説明に入るとスメは肉の旨味をたっぷり含んで甘く

しかしながら、ただ肉汁吸いよーだけの出汁殺しなつゆでは全く無くて

1＋1が2どころか3にも4にも膨れ上がる超絶美味に唸りまくる

◆麺ビュー

ヤワいけど芯のある絶妙細麺先述の通りスメが旨過ぎてとにかく堪らん

肉も何処そこのブランドや無いものと思われるが旨んま

スナックの様なごぼ天も徹底的に相性の良く

つゆで衣が分離したりドロドロにならんあたり、揚げ油や腕前の秀逸かと

◆玉子崩し

生玉子は糸島産のこだわり黄身の濃ゆくてうんまか♪

完全につゆに溶け込んだ後もいつまでも味が判る☆糸島産凄かですな

◆名物はキムチ

うどん1杯につき1皿のサービス。注文時でも途中でもOKやけどお残し厳禁

ちょい酸味がちで激辛を謳う通り結構な辛さ少しずつなら俺でもいけるσ( ´∀`)

◆絡めてみたり。。。

キムチ玉子うどん的な辛味がまろやかになる

自分は別皿で少しずつ味わう方が良きに思ったけど

お好きな御方はキムチ大盛頼んでガッツリ入れちゃうのも一つの楽しみ方

◆完食しました～

いやはや、長時間待った甲斐の大いにあるバリうまうどんでございました

ごっそさんでした

■おまけ∶博多駅マイングのあのスイーツ再訪↓

◆ひさびさ『BUTTER&bee』のバターサンド食べ比べ

左はリピートのバターサンド(プレーン)バターの味わいがす～っと広がる

そして右は8月迄の限定品『レモンバターサンド』

前回のピスタチオよりもはっきりと輪郭のあり

至福のバター＆レモン感美味しゅうございました～