帰ってきた地獄蒸し

さてさて、前記事で『豊礼の湯』が登場した時点で察した御方もあろうか

ひさびさにアレやってきましたYO！！( ￣▽￣)ﾆﾔ

◆豊礼の湯・地獄蒸し窯

地獄蒸しｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

入浴した人は無料で利用可能！！しばらく来んうちに窯が新しくなっちょる～

◆まずは受付横にあるザルを確保する

◆食材あれこれ

地獄蒸しの為にあらかじめ買っておいた食材をここまで運んできたワケで

もし仮に何も用意しとらんくても・・・

◆いちお～販売もあります

記載の他に玉子なんかもあるけん、気軽にゆで玉子とか作りきる。。。

◆こんな感じで窯の中へ

ザルを投入したらフタ閉めて赤いバルブを回すと・・・

◆勢いよく蒸し上げる！！

時折視界が完全に無くなる程の真っ白な煙を吹きながら蒸されゆく食材

タイマーや目覚まし等で時間を計りつつバルブ止めて取り出し

◆完成！！

おぉぉ～～～でけとるでけとる♪餃子もソーセージもめっちゃ旨し

ちなみに10分程蒸してみて美味しく仕上がり～大成功(∩´∀｀)∩

◆鶏めしやギョロッケもいけます。。。

コレはまぁ熱加えたっちゅうだけやけど旨し☆

◆半熟玉子もこの通り

カットが上手くいかず汚いけど(大汗)5分でとろとろ半熟玉子の出来上り

◆温奴

温めて食す専用の豆腐を用意して10分程蒸してみた・・・

素材(大豆)の芳醇な香りが鼻に抜けながら旨味を放ってコレ美味なり！！

◆今回最大の！？チャレンジメニュー

ズバリ！！茶碗蒸しもどき(笑)

液状のあご出汁を注いで希釈し、玉子をかき混ぜて蒸してみるも

すぐには固まらんくて最終的に30分程かかったがそれなりのが出来上がって

しかもちゃんと茶碗蒸しの味！！へぇぇ～こりゃ面白かなぁ

がっっ！！

穴ぼこだらけで凄まじくグロテスクな為(￣□￣;)!!完成画像は自粛しやす。。。

◆お肉は外せない！？笑

見るからに違いの顕著な福岡県産玄米豚(上)と鹿児島県産南洲黒豚会(下)

決して玄米豚が旨くないワケやないけど～問答無用で南洲黒豚会に軍配

ちなみに5分程蒸してこんな感じ。。。やっぱし黒豚は凄かね☆

食後はザルをきれいに洗って返却してごっそさんでした