①またまた夜の横浜中華街
②横道それて揚げワンタンを堪能
③平日夜の人出はこんな感じ
④中華街大通り沿いにある鵬天閣
⑤生煎包(サンチェンパオ)登場。ここではラー油や黒酢と共に
⑥中国超級市場のマンゴーソフト
⑦今回の夕食はコチラ。大連餃子基地
⑧黒炒飯と大連水餃子
⑨大連焼餃子はカリカリの羽根をまとって登場
⑩〆はマンゴープリン
さぁ～しょうこりもなく、またしても中華街に出没した番茶
今回はまた違ったもんをたべあるき。。。
まずは横道それた所にある店で揚げワンタン。
画像①の3つのソースを自由にかけるコトが出来ると。
スイートやマンゴーのチリソースにマヨも・・・フル活用ばい(笑)
先日の日曜とは明らかに人の数が違う中華街の街並みをあるき
お次は前回の生煎包とは別の店で食べてみるコトに。
こちら鵬天閣では奥のイートスペースで生煎包がいただけて
卓上にはなんとラー油と黒酢があり、自由に使える。
中から出る肉汁とラー油の味わいもなかなかオツなもの。
黒酢はお好みで、かけ過ぎん程度にね。
その後ソルベ系のみずみずしいマンゴーソフトを味わったとあらば
コレでもう〆ちゃったかのようであるけれど、いやいやこれから(^_^;)
今回のメインは大連餃子基地。
外も中も小綺麗なお店で、席についてまず渡されたおしぼりから
なんとジャスミンの香りが！！ついつい心地良くなりつつ
料理は画像⑧～⑩な感じ。
さすがに餃子基地と言うだけあって餃子の種類が多かった中で
今回はオーソドックスな大連餃子を水と焼で。
小皿を2つ用意し、両方に醤油をたらした後
片方にラー油、もう片方は黒酢にんにくを混ぜ混ぜして
いざ餃子を食べてみると・・・コレがなかなかにうまかぁ～
水餃子はもちっと、焼餃子はカリッとして食感の違いも楽しかね。
黒炒飯は御覧の通り真っ黒な炒飯・・・パラッとして美味しい☆
〆はマンゴープリンで(またマンゴーか！？)。
安っぽい味とかぢゃ～なく、ちゃ～んとプリンで良かった(笑)
今回も腹一杯おさめてごちそ～さん！！
おまけ☆20時を過ぎると中華街大通りに異変が起きる・・・↓
◆タクシーの行列
20時でホコ天(歩行者天国)が解除される為に
こんな光景に。
こんな光景に。客待ちではなく、少～しずつ動いとうよ。。。
乗降以外で停車なんぞしたらばクラクションものぢゃ(爆)