
シリフルーツ
ビタミンAやビタミンE、さまざまな種類のビタミンがありますが、その中でもKING
とよばれるのがビタミンCです。
皮ふや内臓、血管などを含めて、コラーゲンは構造を維持するために必要ですが、
多くのビタミンCを必要とします。
ビタミンCが入っている多くの野菜や果物を普段から食べていると、病気や体調不良の
リスクが軽減されます。
お肌のトラブル、しみやそばかす、皮ふのトーンなどにも影響するので、ビタミンCは
大切な栄養素です。
体内で発生する活性酸素の毒性を中和させる働きがあるので、ビタミンCを摂取する
ことにより、細胞のみずみずしさを維持することが可能です。
ビタミンCは水溶性のビタミンなので、細胞膜ではなく、細胞質で機能します。
ちなみに細胞膜ではビタミンEが働きます。
抗酸化剤のビタミンCはタバコの煙や大気汚染などの環境でも、細胞を保護し、
メラニン色素の生成をおさえたり、銅や鉄、ミネラルの吸収を促進して、赤血球の合成を
促すなど、さまざまな働きがあります。
研究レポート、The Proceedings of the National Academy of Science によりますと
ビタミンCはガン細胞を駆逐するため、体内免疫機能を高める働きがあることを発表しています。
ガン治療への応用です。
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