ブロッコリーは地中海沿岸が原産地とされるアブラナ科の植物です。
花蕾が食用とされていますが、一つ一つの蕾がいっせいに開花すると
とても見事です。
ブロッコリーは米国で抗ガンブームが巻き起こったきっかけの植物です。
米国、国立ガン研究所があらわしたガン予防のためのデザイナーフーズ・プログラム
にも含まれる重要な植物。
MMTSやスルフォラファンといった成分が含まれガン予防や、進行中のガンに対しても
効果があります。
細胞一つ一つの元気が身体の健康と美容につながります。
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