たまには料理の話も…

ガッツ頼みのブログばかり。

店の話が無いという事で…

たまにはちゃんとやります。

オススメこんな感じです。

生サンマがあがり始めてきました。

そして、待望のイベリコ肩の生ハム…

アガリました‼️

肩ロースを使ったので脂は多めなので

ゴールドのキウイと合わせると

相乗効果で旨味アップです。

なぜか先の週末良く出た

若鶏ガランティーヌ マルケ風。

気まぐれで作ったピィチ。さっくりトマトでシンプルにやってみました。

エゾジカのポルテペッテ(ハンバーグ)

今週も無理せず

ボチボチやります。

🏍

カッコいいゼ❗️

三輪車🏁

(笑)