美味しいお魚料理Rotbarsch | エリのドイツ滞在記

エリのドイツ滞在記

2018年より一年間、ドイツのベルリンとフライブルクに滞在していたので、その時に体験したドイツの文化や教えてもらった料理のことなどを共有したいと思い、ブログをはじめることにしました!

Rotbarschはメバルの仲間。ドイツでは基本的にフィレのソテーに、クリームソースやレモンソースをかけて食べる人気の魚だそう。


インゲが今回作ってくれたのは、卵とパン粉をつけて、オリーブオイルとバター引いたフライパンに入れるだけ!

めちゃ美味しい!!