■おうちcafe■バースデー☆イブ

明日は私の誕生日なんです

38回目の…大きな声で言えない…

実家の両親が、お祝いにきてくれました

私が子供のころから

大好きなお店のケーキをお土産に

幸いイヒヒ！ダーリンは仕事だし、

せっかくなので、親子水入らず

三人でランチしようと思って、

おうちcafeをしましたー

ちょっとしたバースデー☆イブになるように、

イタリア料理形式で

といっても素人なもので、

学生時代に習った

テーブルマナーの知識くらいしかない…

確か

■アンティパスト

■プリモピアット

■セカンドピアット

■ドルチェ

で良かったよね

ま、その辺は身内なのでテキトーで

ただ残念なのは、

パパが車の運転なので、

アルコールは抜きなの～

でも仕方ない

で、こんなん出来ました～

■アンティパスト

　　ミモザサラダ

　　魚介のプレート三種盛り

　　トマトのハニーマリネ

■プリモピアット

　　海老とオニオンのトマトクリームパスタ

■セカンドピアット

　　豚ヒレのツナソース

■ドルチェ

　　お土産のケーキ（写真に写ってないけど…）

　　クロワッサン

クロワッサンは、フランスだねー

でも、どうしてもママに食べさせたくて

朝焼きました～

サクサクが気に入ったみたいで、

また食べたーいとのこと

やったー

これは魚介の三種盛り♪

手前から

　　　帆立のカルパッチョ　キウイソース

　　あん肝の三つ葉添え　バルサミコソース　

　　　　（三つ葉にしたのはイタリアンパセリが切れてて～）

　　かつおのタルタル

ミモザサラダ

これって何料理なの？

ミモザって何語なんだろー？

彩りがキレイなので、作ってみました。

なんてテキトーなイタリア料理…

プリモピアットは海老とオニオンのトマトクリーム

パパママが食べやすいように、

あえてお箸です

（こういうところも、イタリア完全無視）

セカンドピアットは豚ヒレのツナソース

なんて不揃いな切り方なの～

ここでもテキトーぶりがでちゃう…

スチームオーブンで焼くので、

ヒレ肉はしっとりしています

ツナソースは手作りマヨネーズに、

ツナを細かく刻んでみました。

１週間くらい日持ちするソースなので、

パンにつけたりと、いろいろ使えます

うふふふ～

これです

私の一番のお楽しみ

子供のころから

この美しいケーキが大好きで、

特別な日にはいつもリクエストしてました。

38歳になってもそれは変わりません

癒される～！！！

パティシエさんに敬礼デス

という感じで、親子水入らずのランチは

楽しく楽しく過ごしました～

自分のお祝いなのに、

自分で料理しちゃったけど、

両親がとってもとっても喜んでくれたので、

それが何よりのプレゼントでした

なかなか手料理をごちそうすることってないしねー。

実家だと、道具や材料が足りなくて、

なかなかいいパフォーマンスができないし。

これからも定期的に、

両親をおうちcafeに招待しようと思います。

その方が、料理もパン作りも頑張れるもんね

それでは皆様、よい週末を～

明日は更新お休みしますね