vivi本でクロワッサン

昨日の「褒めてくれおじさん」

散歩で発見できず…

今日もこれから散歩なので、

探してきま～す

この気温なのに、

これ、やっちゃいました

グラハムクロワッサンー

きつく巻きすぎまして…

きっちきちです

グラハム入りなので、

プチプチの食感

はまります

室温22度湿度20％だったので、

やっちゃえーと思ったのですが

かなり折り込みに苦戦しましたー！

レシピは冷蔵庫でしたが、

冷凍庫を使って冷やしながら

なんとか折り込めたけど…

これも低水分バターだったからこそ

今年はこれが焼きおさめかも

さ、「褒めてくれおじさん」

探してこようっと