ホシノで全粒粉トマトパン♪
すみません～！
本日外出していたので、
お返事遅くなっています～
しかも今日はマンションの共用ケーブルの
メンテナンスが入るので、
夕方までパソコン使えないんですー
復帰しだい、すぐに伺いますー
今日のパンだ
全粒粉３０％でトマトパン。
正確にはトマト型パン
ヘタの部分は、気をつけないと
口の中に刺さります…
時間がたつとしっとりするんですけど、
焼きたては凶器になってます…
トマトと一緒に並べたら…
なかなかリアルに出来てました
前にトマトパン焼いたときの写真が残ってたので
参考にＵＰしておきますねー
百均でパン専用に買った眉切りはさみ
使う前にはエタノールで消毒します。
二次発酵が終わった生地
こうやってはさみを入れ…
対角線上に入れると、形がキレイです
完成形
このまま焼成します
一口サイズで作ると、
プチトマトみたいで可愛くなりますよ
是非お試しを～
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