カスピ海ヨーグルト、食べたことある？
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プレーンヨーグルトや
ブルガリアヨーグルトなら食べた事あるけど
カスピ海ヨーグルトはないかなぁ…
どうも、菌の種類が違い
カスピ海と黒海に挟まれた
東ヨーロッパのコーカサス地方に
伝わるヨーグルトみたいです
日本では2012年に研究会が発足
同年に、各メーカーから粉末状の種菌や
ヨーグルトが発売される…と。
ですから、日本に伝わったのは
8年前って事でしょうが？
比較的、新しい商品なのですね
今度食べてみたいと思います
普通のプレーンヨーグルトは好きです