ということで、昼食はこちらのラーメン屋さんへ。
中華そば つけそば こばやし
見た目、何の店なのか全くわからずww
事前に店舗情報を調べておかないと通り過ぎてしまいそうw
店内はカウンター５席。
厨房は店主さんワンオペです。製麺機もあるし諸々大変そう、、
さてー、今回食したのは
つけ麺 大盛
いいねー、美味しそう♪
ややトロミがある、シャバよりの豚魚。
ただ、豚というより鶏が強めなのかしら。見た目よりもかなりアッサリしてるんです。
甘辛酸も効いてます。
そして、写真の中央にこんもりしてるのがチャーシュー。
柔らかな豚ロースの下には、ほぐしたチャーシューがありました。
麺肌滑らかな自家製は、密度があってずっしりしてるし啜り心地も良いですねー。つけ汁に合ってますd(￣ ￣)
ポットを渡されてセルフで行います。
といっても、、、割りスープじゃなくて中身は「お湯」でした。
うーん、煮干ダシが入ってるもんだと思ってましたけどハズレでしたわw
次はラーメンを食べに来ようかな。ごちそうさまー(´∀｀)