松戸中華そば 富田食堂@松戸

この日はこちらで夕飯を〜

松戸中華そば 富田食堂

言わずと知れた、「とみ田」の系列店。

まずはハイボールで乾杯！

仕事帰りの一杯目ってのは本当に旨いなぁ〜。

単品でおつまみワンタンも程なく到着。

ハイボールを飲んで、ワンタンを食べりゃあ下地も完成です。

そんなタイミングでこの新メニューが配膳。

つけざる(大)

「富田食堂」移転後初のあっさりつけ麺です。

やや平たく、ツルモチ食感の中太麺。茹で加減もいい感じd(￣ ￣)

つけ汁は辛酸を感じた後にフワッとした煮干しの風味。

麺には若干のウェーブがあるのでスープの持ち上げも上々ですわ♪

そしてこのワカメ！ ででんと麺の上に鎮座しておりますw

しかし、薄いヘタれじゃなくて肉厚タイプのしっかりしたモノ。箸休めにもなるし、麺とスープと一緒に食べれば、つけ麺のまた違う魅力を感じるよう。

こちらはメンマ。いい箸休め的存在でした。

スープ割りも最期にいただき、あっという間に完食です。

このザルも涼しげでステキ！

〆で黒ウーロンハイ飲んで帰りましたとさー。

美味しかったです。ごちそうさま！