
この写真を今日の昼前にFacebookに投稿。
よく考えればただの肉の写真なんですが、大勢の方が「いいね」を押してくださいました。
今日はとある方のお誘いを受け、チームのBBQライドに参加することに。
メンバーは1人を除き飲んべぇばかり(^^;)
集められた酒はシャンパン(シャンパーニュ地方で作られた本当のシャンパン)・ワイン・日本酒・ビールと様々です。
要するにBBQというよりは飲み会ですね。
私は帰りのことを考えたくなかったので・・・

いつもなら自動車での移動の私が輪行です。
50kmほど走り、網の上にはさきほどの巨大なお肉、重さは・・・なんと1.7kg!
こんなものを目の前にしたら、美味く食べたくなりますよね。
肉汁を閉じ込めブラジルのシュラスコのように食べることを提案したら、いつの間にか私が網奉行という重大な役に任命され、ほぼ大半の時間を網の前にいることになりました。
肉の表面が焼きあがればその面をそぐな感じで肉をカットしサーブ、みんなに好評?(自己満足?)でした。
そして私が一昨日作ったバジルペーストも持ち込み、しいたけのカサのところに塗ったりペンネを茹でてサーブしたり。
かなり充実したBBQとなりました。
お酒もかなりの量を飲んだのではないでしょうか。
もちろん酔っ払いましたが、いろんなものを飲んだのに悪酔いはしていません。
いいお酒だったということでしょうね。
久しぶりに楽しい時間を過ごさせてもらいました。
網奉行の大役は・・・どうだったんでしょう?参加された方からの返事を待ちたいと思います。
今は朝が早かったのでとにかく眠い!
おなかもいっぱいの状態なので、きょうはぐっすり眠れそうです。