気になる記事を見つけました。
「デブになる野菜」と「スリムになる野菜」の違いは「色」で判断「暖色系は糖質が多い」
なんですと！？
野菜を食べても太る？？？
そんな馬鹿な・・・記事を読み進めました。
緑色の野菜は糖質が少なく、生でも加熱しても安心して食べられます。そして、もやしやキャベツなどの淡色の野菜は生で食べることをおすすめ。
暖色の野菜や、ごぼうやレンコンなどの根菜類は糖質がたっぷりだからダイエット中は要注意。
固定観念が覆されました。
野菜中心の生活をすればいいという訳ではないんですね。
今冷蔵庫に入っている緑の野菜は・・・おくらとピーマン。
あまり生で食べようとは思わないですが、今夜はこれを使って自炊します♪