久しぶりの弁当昨日は久しぶり(約1ヶ月半)ぶりに泊まり勤務になり、昼間に弁当を作りました。 俗に言う「残りもの弁当」。 ご飯はふりかけと混ぜいろどりを変えました。 おかずは冷凍庫に残っていたチキンナゲット。 前日の残っていたおかず(ピーマンとえのきのオイスターソース炒め) あとはほうれん草の胡麻和えと卵焼き。 見事な残りものの弁当です。 手抜きです。 来週はもう少し手抜きをしない弁当にしようかなと思います。 なにかお弁当のおかず・食べたいもの、教えてください。 それを作ってみたいと思います。