3時間かけて
今日は先日美味しいチェリーを頂いたお礼にお友達をランチに招待
お赤飯にBurnt Broccoli や紫玉ねぎの赤ワインビネガーマリネなど最近お気に入りのラインナップで
お赤飯にBurnt Broccoli や紫玉ねぎの赤ワインビネガーマリネなど最近お気に入りのラインナップで
（お砂糖でなく甘味料使用
粉末緑茶と豆乳の寒天も作り
（クックパッドID274067合うかな❓と心配しながら豆乳ヨーグルトとココナッツクリーム、黒ごまバナナアイスを乗せたグラノーラに粒あんと抹茶豆乳寒天を足してみたけど美味しかったです
グラノーラは和風もイケるのね〜
グラノーラは和風もイケるのね〜ウチはストーブトップが電気なせいか、ちょうどいい弱火にするのが難しくて小豆を柔らかくするのに大変手こずり
結局3時間かかったけど美味しい粒あんが出来て喜んでもらえて良かったです
デイリーフリーチーズ
ずっと気になっていたデイリーフリーチーズを初めて購入してみました
サラダに乗せてみたり
パスタに乗せてみたり
味は… お菓子のチーズ味みたいな感じです
チェダーだから余計なのかな❓
チェダーだから余計なのかな❓最近はサラダがマンネリ化していたのでアクセントにいい感じです
チーズを食べていたときはコルビーばかりだったから、チェダーに合うメニューを検索してみなくちゃ
Burnt Broccoli
モーニングサイドにあるcrave cafeがすっかり気に入ったので先日また行ってみたら
こちらがバーントブロッコリー❗️思っていたより焦げてなかったです、茶色くらいです。
オリーブオイルをまぶしてからエアーフライヤーで10分程焼くだけで出来ました （後から塩コショウしたけど先に振ってから焼いた方がいいかも
メニューが月替りみたいでデイリーフリーの新しいメニューが増えていました
その１つに Burnt Broccoli と言う文字を発見
訳すと焦げたブロッコリーだけど… 焦げている事をアピールするメニューなんて聞いたことないから違う意味があるのかな❓と検索したら
やっぱり焦げたブロッコリーだった❗️風味が増すと書かれている
これは食べてみたいと早速オーダーしてみました
こちらがバーントブロッコリー❗️思っていたより焦げてなかったです、茶色くらいです。
これがまぁ激ウマ
感動しちゃいました。先の部分がカリッとなってケールチップスにとても似た味です 周りのソースやトッピングも美味しかったけどブロッコリーそのものがとにかく美味しかった❗️
感動しちゃいました。先の部分がカリッとなってケールチップスにとても似た味です 周りのソースやトッピングも美味しかったけどブロッコリーそのものがとにかく美味しかった❗️そして気に入ると自分でも作らないと気がすまない私は早速挑戦なのです
オリーブオイルをまぶしてからエアーフライヤーで10分程焼くだけで出来ました
（後から塩コショウしたけど先に振ってから焼いた方がいいかも簡単美味しくたくさんブロッコリーを食べられるとは素晴らしい❗️しばらくハマってしょっ中作る予感です
そしてちょっと凝ったメニューを提供してくれるcrave cafeがさらにまた好きになりました〜