お手ごろ＆おいしい

久しぶりにシティでディナーしました

North Wharfにある　Jack Tar 　という所です

会社の子のお誕生日をBubbles（スパークリングワイン）でお祝いして、シーフードリゾットとケイジャンチキンバーガーをシェア

どちらもとぉってもおいしかったですぅ　ボリュームも満点ーー

付け合せのポテトがこれまたおいしい　これ私の中で結構重要ポイントです

North Wharfは海沿いにあってとても雰囲気がおしゃれなのですが、ここは気取ってないしお値段もリーズナブルなので今回もやっぱり大満足して終了ーー

シティからは少し遠いけど、現在は赤いLINKバスが走っているので足も疲れず

たまにしか行く機会がないから他のレストランに挑戦してみようかなぁと、ひととおり見るだけ見ては結局いつもここで食べてます

あともう一箇所、ランチのオススメを

sushi pacという所

右２つの普通サイズロールは１つ１ドル　安いっ　しかも具だくさんっ　

左の大きなウラ巻きロールは１．５ドル、横たわっているジャンボロールは２．５ドル。　だから６ドルでランチが済むので助かりますーー　（スタンプカードもあるし

BUSAさんも大好きで、一緒にシティでランチをするときはここで買うのですが先週は３回も食べちゃいましたぁ　（大ファンすぎる

写真以外にもうなぎロールと、サーモンクマラロールもおすすめです　辛いのが好きなBUSAさんはDevilロールのファンです　ここを知ってから自分で寿司を作る回数がめっきり減りました　（自分で作ると色んな種類無理ですし。。

徐々にですがオークランドも食が充実してきて嬉しいわぁ

思いを馳せる。。

最近　『黒ラブ』　で検索しては、ブラックラブラドールを飼われている方のブログをついつい拝見してしまう私　

そういえばBUSAさんが飼っていた黒ラブが亡くなってちょうど２年経つ頃なので、そのせいなのかなぁ。。　

つぶらな瞳とか

ホントにラブラドールなの　と疑われるお腹とか

居ないと思いきや居るとか　

なんだか間抜け感全開でかわいかったのですぅ

将来いつか犬を飼いたいけど、同じ黒ラブちゃんにすると思い出すから違う方がいいのかしら。。　と思ったりしつつ、皆さんのブログを見ながら犬との生活に思いを馳せる今日この頃

そして先ほどは型抜きクッキーを焼こうと思い立ち　用意をしていてふと思い出したのが

ワンちゃんクッキー型

以前　Red Puppy Appeal　という、盲導犬育成の寄付プログラムで偶然いただいたのを思い出し、これで型抜きクッキーに挑戦しました

黒ラブも作りたいからココア生地と混ぜたりしてオーブンへーー

完成ーーーー

。。。。。

なんか、白い方は怪獣みたいになってしまいましたケド

かわいげがあっていいかナ

ドキドキするけれど。。

秋の夜長になってからというもの、料理に力を入れております私デス

夏の間はBBQ　アンド　BBQで、BUSAさんが外で焼いてくれていたのですが

このところの連日の雨でBBQも出来ず、今度は私が腕をふるう番

本日私は休みでBUSAさんは仕事と１日時間があったので、スロークッカーでのポットローストに決定し　

noshでラムレッグがセールになっていたので、初のラムレッグローストに挑戦することに

『１ｋｇくらいのを買って。。』　と考えながら行ってみると、一番小さくて２ｋｇ強しかない

２ｋｇとなると結構なお値段でしたが、まぁ２、３日持つからいっか。　と思い切って購入し帰宅すると。。

デカすぎてスロークッカーに入りきらないっ

急遽、オーブンローストに変更いたしました

日本で馴染みがないような料理を作るときは、いつも英語のレシピを参考にするのですが

本日ヒットしたのはイギリスのレシピで、料理人の方のレシピと、Allrecipesという素人の方が載せるクックパッド的なレシピ

『こっちは肉にすり込む材料がおいしそうだけど、こっちは焼き方がおいしそうだなぁ。。』　と二つ合わせたレシピで作ってみましたヨ

今回初めて知ったのですが、ラムはスローローストがオススメということで、１６０度で３－４時間とか、１２０度で７時間とか

BUSAさんが残業で帰りが遅くなるというし、１２０度７時間をチョイスしてじーーーっくり焼いてみました

とても上手にできたのですが、写真撮るの忘れた　骨付きローストの豪快な写真を載せる気満点だったのに。。。

せめてお皿に取り分けた写真を、と撮ったのを見たらボケてました

BUSAさんが大絶賛してくれたので時間をかけた甲斐がありました

来月の電気代がちょいと心配ではありますが。。