寒かったけど

この休日はいつものビーチへ行ってまいりました




現在滞在地を改装中につき、壁に取り付ける長い木をボートに載せて運んだのですが　（もはやボートはトレイラーのような役目を果たしている




昨日の朝BUSAさんが　『今波が超FLATだからボート出せるかも』　と言い出して




急遽沖に出ることに




ボートに乗りこむ前に膝下が水に浸かっていたので足が痛いほど冷たくなりましたが　（この時の気温13度くらいでしたでしょうか




沖に出て止まると風もなく寒くなかったのでしばらく釣りに挑戦ーーーっ




今回はフィッシュレーダーも使って、これなら釣れるだろうとしばし待って。。





。。。。





釣れない。。





何カ所か移動して合計30分ほどしかやっていないので、我らの我慢負けなのでしょうが





レーダーには最高に魚が通っているのにピクリともならず。。







えさか釣れる予定だった魚かを目当てに寄ってきた鳥を愛でて終了ーーー






今回こそは鯛のお刺身を久しぶりに食べられるかなって期待したんですけれども。。





次は確実なロングラインフィッシングにするべきな気配でございます







敷地内に新しく増えた牛さん達は我らが通り過ぎる度に注目してくれるのでとてもカワイイ





次こそ鯛食べられますように。。

ターメリックライス☆

前回のブログに書いたガーリックソルト、ブラックペッパー、ターメリック（ウコン）を混ぜた関節炎などに効くというDr. OZのおすすめスパイスミックス




そもそもターメリックってどんな味なのかしら　と検索してみると





味自体はほとんどなく、独特の香りがあるらしい　





そしてその流れでターメリックライスというレシピを発見




キレイな色のご飯ができるようなので、ターメリックは肝臓にもいいからじゃんじゃん使ってみようと作ってみました






食欲をそそるキレイな色に炊き上がりましたぁ





ドクターオズスパイスをかけたお魚のホキと野菜のホイル蒸しといただきました




作り方はご飯を炊く際にターメリックをオレンジ色になるまで入れて、バターと塩と一緒に炊くだけという簡単で素晴らしいもの発見したっ




減塩メニューな我らなので塩抜きの無塩バターにしましたが、それでも風味があってオススメです




これから毎回ご飯を炊くときはターメリックライスにしようかな

DR. OZ

ご存知ですか　Dr. OZ（ドクターオズ）という番組





アメリカの健康情報番組で、ニュージーランドを含めなんと140カ国で放送されているそうです




私はほぼ仕事中で見る機会がないのですがこの影響力たるや恐るべしで、翌日皆こぞって取り上げられた食べ物を探し求めるというのを耳にします




日本でも、そういう番組で玉ねぎやら納豆やらココアやら流行りましたよねぇ




今日BUSAさんに　『Workmateに関節炎の人が居るんだけど、ガーリックソルト、ターメリックパウダー、ブラックペッパーを同量混ぜたものを何にでも振りかけて食べるようになってから、関節炎が痛まなくなったらしいよ。それはDr. OZで知ったんだって。』　と言われ




BUSAさんの周りにもDr. OZを実行している人が居たっ





BUSAさんは関節炎ではないのですが、若いときにカンフーを習っていた際に膝を痛めて、今も長く歩いたりフィッシュオイルを飲み忘れると痛むそうで、これを我らも実践することにして早速3つ揃えてみました





じゃん　





でも塩分を控えないといけないBUSAさんなので、ガーリックソルトではなくパウダーに　（なんだか問題山積み




明日はお魚にふりかけてみようかと計画中です