コクワ -蛹化しました！

クワガタ飼育ファンの方永らくお待たせしました。

少し前に蛹化しそうな雰囲気のビンが数本あったのですが、
(蛹化前には幼虫が周りのマットを固めるらしい)
今日のぞいたら1本蛹化してました。


(見にくくてすいません。一応中央付近になんだかいるのは確認できると思います)
一番、最初にとれた卵から孵化して育っていたもので大あごが小さいので雌だと思います。

大きく育っている終齢幼虫たちです。

左のビンの幼虫は頭も見えてます。

さらに、



ノコギリの終齢幼虫です。コクワよりでかい！


幼虫が食べたマットの空間にカブトムシの糞を
小さくしたようなペレット上の糞がありました！
大きい幼虫になるとこんな糞をするんですね。
知らなかった！(間違えてカブトムシを入れたと
いうことはないと思うのでノコギリで間違いない
と思うのですが、、、)

ノコギリは3個体しか得られなくて、1個体は
ビンの中央付近に居るようで(ひょっとして死亡
かもしれませんが、、、)確認できません。
雄1、雌2になってくれると累代にちょうど
いいので期待してます。

小島屋- 東村山のうどんの名店

このお店、かれこれ10年以上前から知っていて5年位前までは
割に行っていました。
その頃はオレンジ色のビニールの"手打ちうどん 小島屋、、、"
のやつはなくて、のれんが出ていないと店というのも分からない
所でした。

ある昼時に、ふと店の前を車で通るとのれんが出ているじゃない
ですか。

もう13時を過ぎていたのですがふらっと入ってみるとこれが
すごいお店なんです。
薪で大鍋にお湯を沸かし、打ったうどんを茹でていたのです。
なんとも薪の燃える匂いがしていい感じなんです。
出てきたうどんもいかにもおばちゃんが手作りした感じでとても
美味しかった。その時はなぜかもううどんがほとんど売り切れ
だったらしく最後のお客さんだったようで余っているゴボウ天を
サービスしてくれました。
その後何回か行くうちに分かったことなんですが、打ったうどん
がなくなると店を閉めてしまうようなのです。10時半頃開いて、
早いと13時頃に閉店となっていたようです。

先月末に久しぶりに行ったら表が上の写真のようになってました。
おすすめは相変わらす肉うどんと肉汁うどんでした。


肉うどん 普通、700円

小麦価格が上がったために値上げしたようです。
たまたま14時(閉店)近くに行ったためにおばちゃんが話しかけて
きました。それで5年ぶりくらいに来たことを告げると驚いてました。

汁の味がとてもいいです。

聞くことろによるとかつおぶしを毎日削って、だしをとりあとは
醤油とみりんだけで作るそうです。当たり前の汁の作り方かもしれ
ませんが、今頃の他の店はこんな作り方をしているのでしょうか？

東村山には他にもうどんの名店が何店かありますが、ここのうどんが
最も好きです。

お近くの方は是非食べに行って下さい。
日曜・祭日定休、開いている時間は10時～14時です。

ショック！ -ウジだらけ

たくさん採ったヒラタケ(その時の記事はこちら )を乾燥させるために
ベランダに大きなザルに適当に割いて置いておきました。

採ってから数日は天気もよく乾燥もしていたので程よく乾燥ヒラタケ
ができていました。

つい、、、

つい、、、

ビニールに入れて保存するのが面倒でザルの上に置いたまま、雨が
数日降って、また晴れて、そして昨晩また少し降る予報だったので
部屋の中へ入れておきました。(今度こそビニールに入れて冷蔵庫へ
しまおうと思って)

今夜しまおうとザルに目をやると細かいきのこかすがやたらと目に
付きました。

こんなにかすはなかったよなあーって思った瞬間、

うにうに

うにうに

サシが現れました。

うげーーーーー！

よーく見るとそこら中にウジが、、、

目が点です。

割いたほとんどのヒラタケのヒダにやつらは居ました。
しかも、きのこはカスカスのスポンジ状態。

やってしまいました。

数日降った雨の時に乾燥していたきのこが再び水分を含み、どこから
ともなくハエちゃん達がやってきて知らぬ間に卵を産んで行ったので
す。
昨晩、家の中へザルを入れたのがさらに追い打ちをかけ、一夜にして
ウジ達はかなり成長したようです。

わかさぎのエサにしたいくらいですが、ベランダのプランターへ
きのこごと捨てました。

悲しー。

執着心

きのこシーズンも終わり、すっかり朝起きるのが遅くなってしまいました。
(といっても6時には起きますが、、、)

どうも空が暗くなると寝て、明るくなると起きるというのが自分には合って
いるようで冬は自動的に睡眠時間が長くなる傾向があるようです。

昔は見たいテレビがあったらそのために夜起きていて見たりもしたのですが
今やほとんどテレビは見なくなってしまいました。(ドラマや映画もそこまで
して見たいとは思わなくなってしまいました)

おまけに本もほとんど読みません。

このところ色々な物事に対してさほど執着がなくなってしまいました。

きのこに関しても

一昨年：とりあえず食べられるものはすべて採る。あやしくても採る。
昨年：好きなものはすべて採る。食べきれないものは冷凍保存。
今年：好きなものを食べるだけ採る。ただし、クロカワ、シモフリシメジのみ
あるだけ採る。(すべて食べましたが、、、)

来年以降もおそらくもうあるだけ採るような採り方はしないと思います。
結局、冷凍してもほとんど冷凍庫の肥やしにして半年以上も放ったらかし
にして味が落ちていそうで意味がない気がしているので。


歳をとったらこういうものなんでしょうか？
それとも単に(自分の)個性なんでしょうか？

鷹勇 強力山廃(65%)- 飲みやすい

仕込年月：平成18年
酵母：協会7号
原料米品種：強力
精米歩合：65％
日本酒度：(+)5.0
酸度：1.8
アミノ酸度：1.7
粕歩合:　23%
杜氏氏名：坂本俊

今年飲んだ鷹勇の中では最も飲みやすいかな。
もう開けて10日位たったので残りが1合程しかありません。