弊社に久々の登場です。
その名も
『シャトー ムートン ロートシルト』
ビンテージは
『1980』。
お得意先様よりの依頼で取寄せました！
話を聴くと、お知り合いの方のバースデーヴィンテージ
らしく、【カネニイトメハツケナイ】的なノリでのご注文らしい・・・。
うらやましい・・・
うらやましすぎる・・・
＆
俺も一緒に飲みたい・・・
（完全にムリな話です）
【１９８０】はあまり出来が良くないらしいですが、
やっぱり『ムートン』です！！
貫禄があります！！
弊社では、こういった感じのご注文も
バンバン受け付けますので、とりあえず、
お問い合わせいただければ・・・っと思います。
みんなで飲めば楽しさ倍増！
《飲めば愉快だ宇都宮》
・・・・（？）
世界の酒アイハラ㈱
ここのところ２週続けてなんですが、、、
日曜日は近所のスーパーに「秋刀魚」を買いに行き、
その後、庭で炭をおこし、ジックリと焼いて、一杯飲る・・・
マイ・ブーム！！です。
（倉庫にあった天鷹・原酒で飲ってみましたが・・・
原酒はキツかった・・・感じ）
こんな感じで
自分なりに秋に浸っているわけですが、お酒類も
続々と秋を感じる商品が入荷してきていますよ～！
まずはコレです。
①「日本の地ワイン」
山梨県韮崎市穂坂地区茅ケ岳周域の地ワイン
予約分のみの販売だったので、どんな味かは（？）ですが、
このワインに使われている葡萄品種の《マスカットベリーA》は、
今年の９月１９日から収穫が始まったにもかかわらず、もう
ワインとして商品化されているわけです。
まさに、摘み立て！出来立て！収穫の秋！
ワインと言えば
本家のボジョレー・ヌーヴォーもいよいよ今月解禁！
楽しみですね！
次にコレ。
②
「キリンとれたてホップ一番搾り」
とれたての岩手県産のホップをふんだんに使用した
《一番搾り》です。こちらも予約のみの販売だったので、
まだ味見はしていませんが、、、
岩手産といえば、
盛岡じゃじゃめん専門店〖じゃじゃえ〗様あたりで
おでんでも食べながら、飲ってみようとおもいます！
（飲みすぎ＆リバース注意です・・・）
そして
③本日の日光・神橋付近
納品の帰り道にパチリ。
いつもの木曜日よりも道路は混んでいましたが、
この当りはまだ紅葉は少し早い感じでした。
来週位かな？
宇都宮周辺はその後１週間位（？）か？
第３木曜あたり・・・
毎年ボジョレーヌーヴォーの頃って、結構寒くなって
きてるんですよね・・・風邪ひかないようにしないと・・・
秋から冬にかけて
居酒屋では、鍋に《熱燗》とか
BARでは《ホット・ワイン》とか、飲みたくなりませんか？
《鍋》って、店によって味付けや具材が違いますよね！？
同じように
《ホットワイン》も店によって味が結構違いますから、まだ飲んだ
事がない方は、今年の冬に是非お試しあれ！
〖暖まること、間違いなし〗です。
世界の酒アイハラ㈱
先週でつぃに終了しましたね・・・キリンビール栃木工場。
３１年前ですかー、誕生したのは。
地元産のビールということで、やっぱり愛着がありましたね～。
この３１年の間に何回か工場見学に伺いましたが、ここ数年は
案内をしていただくスタッフの方々とも仲良くなり、私的には
より身近な存在になっていただけに、残念です・・・。
《栃木工場のNO.27は永遠に不滅です。》
なんて言葉は耳にしませんでしたが、
これからも、KIRIN LOVEの気持ちは変わらずに頑張りたいと
思います！
《おいしさ栃木産》
このコピーは印象深かったな。
世界の酒アイハラ㈱
遂に１０月も今日と明日で終了・・・
今年はイッキに寒くなってしまったせいか、
冬の準備が出来ていない人が多いのでは？
そんな中、弊社では
毎年１１月の第３木曜日解禁のボジョレーヌーヴォー
が終了後、BIGなイベントがあるんです！
その名も【ウツノミヤ モルト】。
私が酒類業界に入りたての頃、まだ酒が全く飲めない頃ですが、
渋谷・松涛にある〖松涛倶楽部〗というBARに行ったときの事です・・・
当時チーフバーテンダーを務めていた《武蔵》様が言ってくれた一言、
『宇都宮だけで売れているお酒があっても良いんですよ』
当時の私は、『情報発信はやはり『東京』が一番』、と思っていましたし
どちらかと言えば《強制送還》的に地元に戻ってきたところもあったので、
まだ東京に未練があったというか・・・地元を馬鹿にしていたというか・・・
そんな時に武蔵さんからの一言がコレですよ。
新しい目標が出来たような感じでしたね。
その後、約１５年が経過し地元のバーテンダー達との話合いの中から
誕生したのが【ウツノミヤモルト】。
１回目《ローズバンク》
２回目《カリラ》
３回目《ボウモア》
４回目《リンクウッド》
そして
５回目《ハイランドパーク》に決定！！です。
その内容は
・勿論カスクストレングス（52.8％）。
・１９８９年４月蒸留。
・２０１０年９月瓶詰め。
・樽はオロロソシェリーのホッグスヘッド。
・本数８４本。
飲食店にのみ販売となりますが、
飲めるお店は毎回バックラベルに載せてあります。
今回の参加店はこれから決定しますので、
確定後にこのブログでもご案内をしたいと思います。
発売は１１月下旬～１２月上旬を予定していますので
もう少しお待ちいただければと思います。
《宇都宮の熱い夜》のお役にたてれば・・・
（VOL.1～VOL.4）
世界の酒アイハラ㈱
あちらこちらで《寒～い、寒～い》・・・っと耳に入ってくる
季節になってしまいましたね。
寒い季節が好きな人も大勢いるとは思いますが、
個人的にはＮＧです・・・だって、動きたくなくなるし
重ね着メンドーだし・・・海水冷たいし・・・
でも、日本にはせっかく『四季』があるんですから、
そうも言っていられません！
商売柄、季節には敏感でいよう！と自分に言い聞かせ
ているので、冬のカクテルでも・・・ご紹介。
ＨＯＴカクテルやベリー系リキュール、ベイリーズや
チョコレートリキュールを使用した冬のカクテルは
定番ですし、それはそれで美味しいですよねー。
シャンパンカクテルなんかも美味いですね～！
しかし、
今回、ご紹介するカクテルは
ドーバー洋酒貿易様の和酒リキュールを使用した
①『潮騒』
ドーバー柚子リキュール ４０ｍｌ
ソーダ（＆トニック） 適量
レモンスライス １枚
氷を入れたコリンズグラスに柚子リキュール、ソーダ、レモン
を注ぎ軽くステアすれば完成！
②『つれづれ草』
ドーバー生姜リキュール ４０ｍｌ
ライムジュース １０ｍｌ
コーラ 適量
氷を入れたタンブラーに生姜リキュール、ライムジュース、
コーラを注ぎ、軽くステアして、最後にライムでデコレート。
『別に冬じゃなくたって飲めんじゃん！』
って方もいるでしょうが、季節感のある【柚子】と
体を温めるといわれる【生姜】のお酒を使っていますので、
ご勘弁を・・・。
世界の酒アイハラ㈱
