10月のお献立とレッスン予約受付開始 | おだしと和食の食育料理教室[baby bird]

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たいせつなひとのための食育料理教室

こんにちは!

朝晩、肌寒くなってきて
食卓も秋めいてきた我が家。

私は、真冬は粕汁をよく作るのですが
まだ、これくらいの涼しさのときは
おかず代わりに食べられるし
子どもにも食べさせやすいので
豚汁を作る頻度が高いです。

今月もいつものように
食材からお出汁を引き出す
お料理をお伝えしますね。


ちなみに、10月のお献立は
秋の我が家の食卓を、ほぼそのまんまで(笑)
レッスンにしたいと思います。



10月のお献立

・秋の豚汁

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・秋刀魚の生姜煮

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・そばと人参の梅酢おろし和え

・胡麻塩


・玄米入りご飯







体を温める根菜、味噌の豚汁と

新米の進む秋刀魚の生姜煮。


秋刀魚はあえて、こっくり煮て

混ぜご飯や常備菜にもしてもらえるよう

昔懐かしの缶詰的な味にしています。


久しぶりに玄米の炊き方をしますね。


今回は、少し、現在の環境の問題や

放射性物質のお話なども

重くならない程度に盛り込みながら

家庭から始められるデトックスや

除去のお話もさせていただきます。



10月のスケジュールには特別レッスンや

追加の9月のお献立でのレッスンも追加していますので

よろしくお願いします。




10月 スケジュール

(レギュラーレッスン一次締め切りは 本日~9月29日 13:00まで)


・10月3日(金) 特別レッスン「和食の技で韓国料理の会」

10:30~13:30終了予定  ※キッズ&ベビーOK

※詳細はこちら→☆リンク



・10月7日(火) 10月のお献立レッスン

11:00~14:00終了予定

※こちらの回のみ。11時開始となりますので

ご注意ください。



・10月8日(水) 9月のお献立レッスン

10:30~13:30終了予定

※9月のお献立のレッスンです。

詳細は→☆リンク☆ をご覧ください。



・10月9日(木) 特別レッスン「和食の技で韓国料理の会」

10:30~13:30終了予定  ※キッズ&ベビーOK

※詳細はこちら→☆リンク


・10月10日(金) 10月のお献立レッスン

10:30~14:00終了予定


・10月15日(水) 10月のお献立レッスン

10:30~13:30終了予定


・10月16日(木) 10月のお献立レッスン

10:30~13:30終了予定


・10月20日(月) 10月のお献立レッスン

10:30~13:30終了予定


・10月21日(火) ※22日(水)に変更になりました!

特別レッスン「味噌作りの会」

10:30~14:00終了予定

※詳細や料金などは、近日中に別途アップします。

また、3名様以上から、別日で味噌レッスンも承ります。


・10月25日(土) 10月のお献立レッスン

10:30~13:30終了予定






費用:9&10月のお献立(※特別レッスンは各回により異なります)

    レギュラー様 4,200円、ビジター様 5,400円

    ※お子様のご同伴は2歳以上の方から、+500円(お食事付)と

      させていただきます。2歳未満の方でもお食事別途ご用意が必要な場合は

     お申し出ください。味付けの濃いものの場合は、別メニューとさせていだくこともあります。


持ち物:筆記用具(ボールペンなど)、エプロン、手拭き用のタオル

    


※※キャンセル料規約

 ・お申し込み日1週間前~前々日午前9時まで レッスン料の半額

 ・前々日9時以降は3500円

 ・当日 全額


ただし、振り替えをご希望の方はキャンセル料は発生しません

振り替えは、当月内の他レッスン日よりお選びください。

なお、振替日がお取りいただけない場合は

個別に対応(レッスンの有無、キャンセル料金などについて)

させていただきます。


キャンセル代金をお納めいただいた方には

当該月のレシピをお渡しいたします。



ご予約の際は、第3希望まで日程をご記入の上

私の携帯メールorパソコンメールor左のメールフォームより

お申し込み&お問い合わせください。


また、お子さん同伴の場合は

その旨もご記入くださいね。

(2歳以上より、お食事代+500円となります)


初めての方は

・お名前

・連絡先電話番号&メールアドレス

・簡単な自己紹介(家族構成やお料理への興味などなんでもOKです)


を、ご記入の上、お申し込みお願いします。


お申込み完了のお知らせと共に

自宅教室の詳細住所をお知らせさせていただきます。



離乳食やベビー&キッズの食育レッスンにつきましては

特定の日を設けておりませんので

別途、お問い合わせください。






わかりにくい点、多々、あると思いますので

ご不明な点はお問い合わせください。


よろしくお願いします。