砂肝っ

材料

砂肝、シメジ、こんにゃく、にんじん、きざみニンニク

味付け

酒、醤油、みりん、おろし生姜、塩こしょう、一味

これは我ながらうまかった

定番になりそう

塩こしょうだけでも、多分それなりにおいしいんだろうけど・・・

調味料いろいろこだわると料理が楽しくなるね

地球ゴージャス X day

感動しました

岸谷五朗、寺脇康文が結成した地球ゴージャスの最新舞台　X day

今までほとんど舞台は見たことありませんでしたが、妻に言われるままついて行きました。

笑いあり、感動ありのストーリー展開で、2時間あっという間でした。

出演者の皆さんは、本当に演技も、歌も、踊りも上手で、圧倒されました。

特に森久美子さん、中川晃教さんは、感動するほど歌うまいですね。

機会があれば是非見に行ってください。

★★★★★星5つです

煮物

31歳にして、煮物に初挑戦

インターネットでざっとレシピを見て、いざ調理スタート。

500ccくらいの水を沸騰させ、めんつゆ、醤油、砂糖、みりん、酒を投入。

具は、鶏肉（せせり）、大根、ゆで卵といたってシンプル。

目分量だったけど、味はなかなか悪くない

ただ、味があんまり染みてない・・・

煮込み時間が足りなかった？

圧力鍋とか使ったら、早く染みたりするんかな？

何かいい方法を知ってたら教えてください

今回、半額だったのでせせりにしてしまいましたが、やっぱり手羽の方がいいですね

まだまだ改善の余地はたくさんありますが、一歩前進した気がします

また近いうちにチャレンジしたいですね。