ばあばのブログに
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カレー風味かた焼きそばのレシピブログです
＜材料＞＝２人分以上
☆中華蒸し麺＝2玉
☆炒め油＝大2
☆豚バラ薄切り肉＝150ｇ
☆玉ねぎ＝1個
☆味付け調味料＝カレー粉（小2）・しょう油（大2）・みりん（大2）・オイスターソース（大1/2）
＜調理手順＞
①玉ねぎは縦半分に切り、縦に1㎝幅に切る
②フライパンに中華麺を並べ入れ、油（大2）をふりかけ中火で5分焼く
③焼き色がついたら上下を返し軽くほぐし、さらに5分焼く
④全体がカリッとしたら火を止め、器に盛る
⑤④のフライパンに、食べやすい大きさに切ったバラ肉を広げ焼き
⑥カリッとするするまで焼き火を止め取り出す
⑦⑥のフライパンに、①を中火で炒め
⑧玉ねぎが透き通ってきたら、⑥を戻し入れ炒め合わせる
⑨カレー粉（小2）を加え炒め
⑩カレーの香りがしてきたら、しょう油（大2）みりん（大2）オイスターソース（大1/2）を加え
⑪強火で水分を飛ばしながら味をからめ火を止める
⑫④に、⑪をのせれば出来上がり！
如何でしたか？
カリッとした肉と
微かな甘みの玉ねぎが
ほのかなカレー風味で
食欲をそそる
旨みたっぷりの焼きそばに～
フライパンで仕上がる
簡単時短節約レシピで〰
パンにも
ビールにも
お弁当にも！
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