ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
昨日の晩ごはんは
野菜尽くしの簡単レシピ
いったい
お肉は、何処？…💦
そんな
主人とふたりおうちごはんは、こうなりました
炒めて、揚げて、煮込んで
作業は違っても
チャチャッと出来ちゃう、簡単レシピ
味わいも、食感も変えて
一つ一つ、楽しんで、食べれましたよ～
食費節約継続中の節約レシピ
だから
お肉がない？
って、事で、納得の食卓に…。
◎厚揚げとキノコのコチュジャン煮＝２人分以上
しっかりした味のついたお肉を炒め
水と他の具材を煮ただけの煮物
いろんな、キノコを加えて
フワフワ厚揚げとのコラボ
食感を楽しんでみては～
コチュジャンとニンニク等の下味で
辛みと旨みのある一品に～
時折、覗くお肉が、愛おしい…
レシピはここをクリック・タップしてください
◎野菜カレー風味スープ＝１人分
野菜を炒めてから、煮込むスープ
かすかなカレー風味が、決めて！
野菜のコクを手助けしてますよ～
野菜室にある野菜を
無くせるチャンス！
レシピはここをクリック・タップしてください
◎三つ葉とレンコンのかき揚げ＝２人分以上
ベビーリーフミックスとミニトマトを添えてます
いただき物の三つ葉と、レンコン・ちくわをかき揚げに
レンコンは、スライスラーで、薄切りに
ちくわは、細切りに
合わせて、天ぷら粉と共に
パリパリしたかき揚げになりました
◎サラダ＝２人分以上
レタス・キュウリ・トマト・千切りキャベツ
レタスが、ちょこっと高めなため
キャベツの千切りを多めにして
ごまかしてます…。
夜になると
寒さが気になる晩には、ちょうど良いおうちごはん
しもやけにも負けず、おうちごはん、無事、終了しました
今日の献立は
あっさりしたものをと、考えています
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
