今日は一汁三菜の日

最近、一汁三菜食べれてる？

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一汁三菜　

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＞毎日継続して健康的な一汁三菜を用意するために、

大事なのが三菜の選び方。
もちろん、栄養さえしっかり摂れれば、

おかずの数は一菜でも二菜でも問題ありませんが、一番バランスよく、そして過不足なく栄養を摂取しやすい基本のかたちが三菜なのです。

お漬物は１菜に入らなかった＾＾；

＞味噌汁を具だくさんにすれば、１つの副菜と捉えることも可能です

＞主菜である動物性や植物性のたんぱく質は、血や筋肉など体をつくるもの。
副菜であるビタミン、ミネラル、食物繊維は、

体の調子を整えます。
このように、

それぞれ違う役割をもった栄養素が含まれており、バランスよく組み合わせることが大切です。

って言うけど

バランス良くってのが

中々大変ですよね～

特に家族に生野菜嫌いが居るので～＾＾

なんて　

言い訳にしてたりして(*´pq｀*)ﾑﾌｯ