せっかち

田舎では、野菜の頂き物が多い。

今日も、こんなに頂いた。

この何でも物価高騰している折に、有難いことである。

実は、薩摩芋は掘ってからひと月位寝かせておくと、甘みが増すと言う。

しかし、私は目の前にあるタスクは、直ちに取り掛からないと気が済まない性分なのだ。

慌てる乞食は、貰いが少ないと言うが、甘みが増すのをせっかちな私は待てない。

干し芋にすべく、もう蒸し始めている。