茗荷の天ぷら

茗荷をおすそ分けしたら、天ぷらが美味しいと聞いた。

早速、茄子とピーマンと一緒に揚げた。

天つゆは、つゆの素を2倍に薄めただけだが、美味しく頂けた。

ただ、大根おろしを冷凍しておいたのだが、なかなか解けずに、箸でグサグサ崩しながら食べた。