無花果が、また収穫できた。
毎回食べきれるわけではないので、ジャムにすることに。
砂糖の分量は少なめにして、ポッカレモンを大匙２入れた。
ふと見ると〝賞味期限が、切れていた！〟
まあ、ほんの少しだから大丈夫だろうとそのまま作り続けたが、残りのポッカレモンはもったいないが流しに捨てた。
ポッカレモンは４５０㎖入りで、まだ１００㎖くらいしか使っていないのに本当に悔しい。
資源を無駄にして、主婦失格だわ。
今度は、もっと小瓶のポッカレモンにするか、賞味期限の長いリンゴ酢？にしようと思う。
ああ、ほんとに悔しいわ。