看板料理/日本一分厚いフグ刺 /アクセス/ ビール無料?東京で、日本一分厚い!!
フグの薄造りを出す店 魚料理『三代目魚熊』の三代目です!
先日、食のスペシャリストのこの方たちに、ご来店いただきました♪
田所社長と富山さん♪
この日は、お客様とじっくりと食についてのお話をさせていただきました。
これからの食のあり方!!
今までの食についての考え方など、本当にためになるお話の数々。
お客様と、こうしてお話できる機会は非常に大切なお時間です。
お客様のお話は、自分が考えているよりも遥かにためになることばかりです。
私も含めスタッフ全員少しでもお客様と会話させていただく機会があればとてもうれしく思います。
また、今回、ご来店いただいた、田所社長のブログがございます。
年間移動距離:地球1週(40,00キロ)!!
この方ほど食について熱く語り生産者の声を広めようとしている方は、中々いません。
富山さんもブログをされています。
魚のことなら、富山さんのブログがお勧めです。
先日は、貴重なお話の数々とても勉強になりました。
改めてご来店いただきありがとうございます。
本日もブログに、お付き合いありがとうございました。
東京都 台東区 蔵前、魚料理 【魚熊】の三代目でした!
こちらには、お客様の笑顔・お客様のお声一覧がございます。
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『店舗名』 三代目 魚熊
『住所』 東京都台東区蔵前3-20-5
『アクセス』 都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL:03-3851-5914
『営業時間』 ディナー 平日17:00~22:30( L.O.22:00)
土曜21:30( L.O.21:00) 定休日 日曜日・祝日